Orezul este un ingredient versatil, popular in bucataria din intreaga lume. Poate fi pregatit intr-o varietate de feluri si este adesea folosit ca baza pentru multe mancaruri delicioase. In acest articol, vei descoperi cateva dintre cele mai savuroase si interesante retete cu orez, care cu siguranta iti vor satisface pofta de mancare. De la preparate traditionale pana la combinatii exotice, hai sa descoperim deliciile pe care le poti obtine cu ajutorul orezului!
Cele mai delicioase rete cu orez
Pilaf cu pui si legume: Ingrediente:
2 cani de orez basmati
2 piepturi de pui, taiate in cuburi
1 ceapa mare, tocata
2 morcovi, taiati rondele subtiri
1 ardei gras, taiat cubulete
2 cani de supa de pui
2 linguri de ulei de masline
Condimente: sare, piper, curry, coriandru
Instructiuni:
Incalzeste uleiul intr-o tigaie mare si adauga ceapa, morcovii si ardeiul gras. Soteaza timp de aproximativ 5 minute, pana cand legumele devin moi.
Adauga cuburile de pui si prajeste-le pana se rumenesc usor.
Adauga orezul si amesteca bine pentru a-l acoperi cu ulei si aromele din tigaie.
Toarna supa de pui si condimentele si amesteca usor. Acopera tigaia si lasa pilaf-ul sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 15-20 de minute, sau pana cand orezul este gatit complet si lichidul a fost absorbit.
Serveste pilaf-ul cald si bucura-te de combinatia sa savuroasa de arome.
Rissoto cu ciuperci: Ingrediente:
1 ceapa mica, tocata
2 catei de usturoi, maruntiti
200 g ciuperci, taiate felii
1 cana de orez Arborio
4 cani de supa de legume
1/2 cana de vin alb
2 linguri de unt
1/2 cana de parmezan ras
Condimente: sare, piper, patrunjel proaspat
Instructiuni:
Incalzeste o lingura de unt intr-o tigaie adanca si caleste ceapa si usturoiul pana devin moi si translucide.
Adauga ciupercile si gateste-le pana se rumenesc usor.
Adauga orezul si amesteca-l pentru a-l acoperi cu unt si aromele din tigaie.
Toarna vinul alb si lasa-l sa fiarba pana cand este absorbit de orez.
Adauga supa de legume treptat, cate o cana la fiecare 5 minute, amestecand continuu pana cand orezul este gatit si lichidul este absorbit.
Adauga restul de unt si parmezanul ras si amesteca bine.
Serveste rissoto-ul cu ciuperci presarat cu patrunjel proaspat tocat.
Acestea sunt doar cateva dintre cele mai delicioase retete cu orez pe care le poti incerca. Orezul se preteaza la multe combinatii de arome si texturi, astfel incat poti experimenta mai multe preparate. Bucura-te de diversitatea culinara pe care orezul o aduce in farfurie si lasa-te inspirat de mancarurile savuroase pe care le poti crea cu acest ingredient simplu si versatil.
